סלט עוף ומלפפונים

◉, דרגת קושי: קל ◉, זמן עבודה: 10 דק' ◉ זמן כולל: 15 דק' ◉מס' מוצרים: 7  ◉ מס' מנות: 2

מצרכים:

10  יח׳ מלפפון עם קליפה 

500 ג חזה עוף 

לרוטב:

3 כפות רוטב סויה

3 כפות חומץ אורז 

1 כפית שמן שומשום

כף צ’ילי מתוק 

להגשה:

2 כפית שומשום 

אופן ההכנה:

לבשל את החזה במים רותחים עד שמוכן ( כ-15 דקות)

לקרר. לפרק לסיבים סיבים. 

לחתוך את המלפפונים באמצע, להוציא את הפנים  

ולפרוס לפרוסות דקות (ירח). להניח בקערה, מלפפונים פרוסים, חצי מכמות העוף וכפית שומשום. 

לפני ההגשה, לשפוך את הרוטב.