חטיף שקדים ושוקולד לבן

◉, דרגת קושי: קל ◉, זמן עבודה: 5 דק' ◉ זמן כולל: 35 דק' ◉מס' מוצרים: 7 ◉ מס' מנות: 24

מצרכים לבסיס:

3/4 כוס קמח שיבולת שועל (לטחון שיבולת שועל) 

2 כוסות קמח שקדים 

3 כפות מייפל טבעי

3 כפות חמאת שקדים / חמאת בוטנים טבעית

100 גרם שוקולד לבן 

100 גרם שוקולד מריר 

כף שמן קוקוס 

אופן ההכנה:

מערבבים את הקמחים, המייפל וחמאת השקדים בקערה. מניחים נייר אפייה בתבנית מרובעת או 2 תבניות אינגליש ומהדקים את הבצק לבסיס. 

מקפיאים ל-20 דקות. 

בינתיים, מוסיפים לקערית את השוקולד המריר עם חצי כף שמן קוקוס ומחממים במיקרו. מערבבים למרקם אחיד. לקערית נפרדת נוסיף את השוקולד הלבן עם שמן הקוקוס הנותר עד שנמס ומערבבים. 

מוציאים את הבצק מהמקפיא ומעל מוזגים את השוקולדים ומציירים עם קיסם צורה יפה לקרם. 

מקפיאים ל-10 דקות וחותכים ל-24 קוביות. 

כל 2 יח' - מנת פחמימה שומן.